Résumé : Le puisatier, l'équarrisseur en bois, le charron, le charpentier en barques, l'éclusière, la laveuse, la préposée à la cabine téléphonique, le marchand de peaux de lapins, le tanneur, l'alouettier, le ramasseur de lait, la sage femme..Tous ces métiers parlent du pays français d'autrefois. Il revit ici grâce aux témoignages, aux souvenirs et aux confidences de ceux qui pratiquèrent ces travaux de "gagne misère".