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| Compl. Titre | douceurs maisons de la cuisine italienne |
| Auteurs | FERRIGNO, Ursula (Auteur) YORKE, Francesca (Voix) |
| Edition | Manise : Genève (Suisse) , 2006 |
| Collection | Cuisine |
| Collation | 192 p. |
| Illustration | ill. en coul. |
| Format | 26 x 20 cm |
| ISBN | 2-84198-268-8 |
| Prix | 29.95 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine italienne desserts, Italie |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Propose 118 recettes de desserts italiens tels que : la panna cotta au caramel, le trifle au marsala, le panettone, les cakes au rhum, aux noisettes et au chocolat, les tartes aux oranges, glaces, sorbets, biscuits mais aussi des pains et pâtisseries. Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques.
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