Fred Poulet est un auteur-compositeur-interprète et réalisateur français né à Dijon le 30 décembre 1961.

Le festival international du film Entrevues - Belfort lui décerne en 2006 le prix Gérard Frot-Coutaz (meilleur film français) pour son documentaire Substitute.

L'Association des écrivains sportifs lui a décerné le Grand Prix Sport et Littérature 2022 pour son premier roman intitulé 21 Virages. Ce livre est une fiction sur le coureur italien Marco Pantani.